Ｂ６変判 ４色刷 144頁
則岡孝子 監修
１日に必要な野菜は350gといわれていますが、食事ですべてをまかなうのは意外にた
いへん。これを補助する役割としての「野菜ジュース」が注目されています。
本書では、おいしさだけでなく「健康」に重点をおき、栄養成分をより効果的に摂取
でき、かつ新鮮さ、安全性という観点からも市販のものよりも優れている、「手作り
健康ジュース」を紹介します。
［食品別］
みかん／レモン／りんご／ぶどう／キウイフルーツ／バナナ／トマト／ピーマン／に
んじん／小松菜／ゴーヤ／しょうが ほか
［症状別］
糖尿病／高血圧／痛風／骨粗しょう症／冷え性／貧血／便秘／美肌／眼精疲労／かぜ
／胃腸の調子が悪い／ダイエット ほか
内容見本
