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免疫力UP! > 免疫力を高めるとっておきメニュー


ISBNISBN978-4-8103-7764-4
商品名免疫力を高めるとっておきメニュー
販売価格(税込)1,100円
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商品説明
B6変判 4色・1色刷 144頁
菊池真由子 著
「免疫」とは、体の内なる治癒力を引き出すしくみのこと。最近では健康増進のため、免疫にまつわる病気など、さまざまな方面から注目されています。
  免疫力を高めれば病気にかかりにくくなりますが、そのためには「栄養」「運動」「休養(睡眠)」の三本柱が大切です。本書では、もっとも重要な「栄養」を取り上げ、身近な食品(材料)で免疫力をパワーアップしてくれる、とっておきのメニューをご紹介します。

免疫力とは?

●主食
パエリア風シーフードごはん
なすとほうれんそうのカレー
野菜たっぷりそば ほか
●主菜
たいの蒸し物
あじと青じそのぽん酢がけ
かつおのステーキ 香味ソース
まぐろとアボカドの中華あえ
しめさばの彩りなます
うなぎとしめじの新緑あえ
かきのキムチフライ
牛肉の和風ソテー
中華風冷しゃぶ ほか
●副菜
春菊とえのきたけのだしびたし
アスパラガスとブロッコリーのわさびマヨネーズ
チンゲンサイと枝豆のあえ物
キャベツとサーモンのコールスロー
だいこんと小松菜のきんぴら
彩り野菜の蒸し煮 ほか
●デザート
トロピカルヨーグルト
あずきとバナナヨーグルト
ワインゼリー
ココアババロア ほか

免疫力を高める食品リスト
免疫力を高めるためのQ&A ほか