|
| ISBN | ISBN978-4-8103-1388-8 |
| 商品名 | ネオ エスカ 公衆栄養学 第三版 |
| 販売価格(税込) | 2,640円 |
| 送料 | 送料別 |
商品説明
二見大介 編著
早川史子・芦川修貮・梶本雅俊・八木典子・井上浩一・藤沢和恵 著
Ｂ５判 ２色刷 176頁
健康・栄養問題とその自然、社会、 経済、文化的要因を考察し、あらゆる健康・栄養状態の者や集団への栄養マネジメントを学ぶ。
１．概説
２．国民の健康の現状と公衆栄養活動
３．日本の栄養問題
４．食料需給と食料経済
５．プログラム計画／実践／評価
６．健康日本21
７．公衆栄養活動の指針
８．公衆栄養行政と関係法規 他
|
