梅田悦生・大島実果子 著
B6変型判・2C、160頁
果物には、アンチエイジングやがん、糖尿病などの生活習慣病の予防に有効な栄養成分がたっぷりと含まれています。本書は、最新の科学的根拠に基づき、どれくらいの量を食べればどれくらいの栄養成分が摂取できるのか、病気に効き目のある果物、病気予防に効果のある果物を40種類紹介した、読んで健康になる"果物の処方箋"です。また、果物の入手シーズン（旬）、選び方、食べ方、さらにはお手軽な果物レシピも掲載しています。
■目次■
第一章 クスリになる果物たち〜美味しく食べて病気を予防〜
第二章 予防できる病気・症状と栄養成分〜果物から始める"美味しい処方箋"
《Part１》 こんな病気が気になる方へ〜病気・症状の改善・予防に有効な果物
《Part２》 ミネラル・ビタミンがたっぷり！〜果物に含まれる栄養成分
《Part３》 気をつけておきたい果物アレルギーの話
○時期を選んで食べる「果物暦」
○栄養成分一覧表
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