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ISBNISBN978-4-8103-1455-7
商品名公衆栄養学実習 第二版 −事例から学ぶ公衆栄養プログラムの 展開−
販売価格(税込)2,160円
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商品説明
A4判 2色刷 184頁
手島哲子・田中久子 編著
三好惠美子・伊藤佳代子・千葉昌樹・石川みどり・佐々木裕子・清水真理・立花宏美・須合幸司 著

新たに「食環境整備」に関する内容を加えるとともに、実践事例も「成人保健対策」等16事例に拡充。